Und schon wieder habe ich in der Küche gestanden. Diesmal habe ich anlässlich einer Housewarming-Party gebacken. Brot und Salz :
Als Teig habe ich mein Pizzateig-Rezept verwendet:
500 g Mehl
10 g Salz
1 Pack. Trockenhefe
50 g Olivenöl
Ca. 250 g Wasser
Dekoriert habe ich das Ganze mit eingelegten, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Rosmarin.
Backen bei 250°C in den ersten 5 min und dann noch ca. 15 min bei 200°C.
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